Cucina Mondiale: il calcio a tavola, quinta puntata con Australia-Olanda

I Mondiali di calcio, si sa, riescono a coinvolgere tutti, appassionati e non. Riunioni con amici, sciarpe azzurre e voglia di "notti magiche" riempiono l'estate italiana e del globo intero. Fino al 13 luglio, giorno della finalissima nello storico stadio Maracanà di Rio de Janeiro, il pub-ristorante Saint Patrick, sito a Barletta in via Cialdini 15, proporrà sulle pagine di Barlettaviva.it la ricetta ideale da abbinare con la partita del giorno, da consumare tra le mura del locale o in piazzetta. La proposta del sesto giorno di Mondiale è Australia-Olanda, match in programma alle 18 presso lo Estadio Beira-Rio di Porto Alegre, per il gruppo B.

LA RICETTA DI AUSTRALIA-OLANDA:
Per il match di questa sera tra gli "orange" e i "canguri" lo staff del Saint Patrick propone filetto di black angus australiano con salsa barbecue, servito con patate arrosto, tagliere di formaggi olandesi secchi e morbidi serviti con verdure e insalate alla julienne.

Buon calcio e buon appetito!