Parmigiano
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Il "formaggio della solidarietà" per il terremoto in Emilia

La vendita solidale si svolge oggi anche a Barletta. A sostegno di una azienda emiliana durante colpita dal terremoto

Si svolgerà anche a Barletta l´iniziativa promossa dall'Associazione "Il Popolo della Solidarietà" a sostegno di un'azienda emiliana colpita duramente dal terremoto. La vendita del formaggio a sostegno delle aziende colpite dal terremoto ha uno scopo esclusivamente solidale, non commerciale, e tutto il ricavato è destinato a favore di dette aziende.

Il formaggio è fornito dal Caseificio Sociale "Quattro Madonne" di Lesignana (Modena), che provvede alla preparazione in pezzi da kg. 1 di Parmigiano Reggiano a stagionatura 24 mesi già tagliati e confezionati sottovuoto. Detto caseificio è rimasto danneggiato dal terremoto: oltre ai danni strutturali sono cadute in terra lesionandosi circa 10mila forme per un valore di oltre 4 milioni di euro. La vendita avverrà secondo la modalità di un "GAS – Gruppo di Acquisto Solidale": ciascun acquirente verserà la somma di euro 12,50 per ciascun pezzo da 1 kg. di formaggio Parmigiano Reggiano, e riceverà un buon d'ordine valido per ritirare il formaggio acquistato la domenica successiva a quella della prenotazione.

L´appuntamento a Barletta é fissato per domenica 10 giugno e domenica 17 giugno dalle ore 19,00 alle ore 22,00 su Corso Vittorio Emanuele nei pressi del Teatro Curci.
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